抗衰老防癌补血 快吃这些黑色食品(图)


多吃黑色食物可以清除自由基,延缓衰老。
多吃黑色食物可以清除自由基,延缓衰老。(图片来源:Adobe Stock )

现代人精神压力大,作息、饮食不规律,过早出现高血脂、气血两虚、脱发、白发等问题。这就需要多吃黑色食物。

“黑色食品”是指含有黑色素和带有黑色字眼的粮、油、果、蔬、菌类食品。黑色食物可以清除自由基,延缓衰老,改善营养性贫血,是所有食物里最健康的一种,预防疾病的首选。

以下就来重点介绍几款常见黑色食物:

1、黑豆

黑豆中所含的不饱和脂肪酸,可促进胆固醇的代谢、降低血脂,预防心血管疾病,且黑豆的纤维质含量高,可促进肠胃蠕动,预防便秘,所以是不错的减肥佳品。带皮食用黑豆能够改善贫血症状,而且还有治疗风湿、抗衰老等效果。

黑豆性平,味甘,具有补脾、利水、解毒的功效,对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效。凡食物中毒或药物中毒,均可用黑豆汁与甘草煎汤喝,用来解毒。

黑豆浆,全麦面包,可以称之为营养减肥早餐的黄金搭档了,要减肥的美眉们可以吃得舒坦放心。

2、黑米

现代医学证实,黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

3、黑芝麻

黑芝麻维生素E含量高,不仅能推迟细胞衰老、延长细胞寿命,而且有利于减少面部皱纹、消除动脉血管上沉淀物,促进胆固醇代谢,对延年益寿卓有功效。

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。

4、黑木耳

黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中胆固醇的含量,对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益,被人们称为“食品中的阿司匹林”。

虽然食用黑木耳好处多多,但出血性中风患者由于凝血功能较差,要慎食。


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